УДК: 665.7.035.6+641(075.8) ISBN: 978-966-405-350-8
Реологія в процесах виробництва харчових продуктів
Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович, Маяк Віталій Іванович, Маяк Ольга Анатоліївна
21.12.2018 -- Харків : ХДУХТ
Книга
Навчальне видання
Мова:ukr
Додаткові
відомості щодо назви : навч. посіб. ; у 2-х ч.
Номер
частини : Ч. 1
Умови доступу :
http://ebooks.znu.edu.ua/files/Bibliobooks/Balyura/0043099.p
df
Дата внесення :
21.12.2018
Переглядів: 1
Популярність: 50%
