ÓÄÊ: 640.4+614.3 ISBN: 978-966-695-600-5
ó㳺íà ³ ñàí³òàð³ÿ çàêëàä³â ãîòåëüíî-ðåñòîðàííîãî ãîñïîäàðñòâà
Äàâèäîâà Î. Þ., Êîëîíòàºâñüêèé Î. Ï., Ñåãåäà ². Â.
07.03.2024 -- Õàðê³â : ÕÍÓÌà ³ì. Î. Ì. Áåêåòîâà
Êíèãà
Íàâ÷àëüíå âèäàííÿ
Ìîâà:ukr
Äîäàòêîâ³
â³äîìîñò³ ùîäî íàçâè : ï³äðó÷íèê
Óìîâè äîñòóïó :
http://files.znu.edu.ua/files/Bibliobooks/Inshi77/0057448.pd
f
Äàòà âíåñåííÿ :
07.03.2024
Ïåðåãëÿä³â: 0
Ïîïóëÿðí³ñòü: 0%
