Наукова бібліотека

0001218.djvu

15.06.2009 -- М. : Высшая школа

Книга
Навчальне видання
Авторський знак:Б63
Мова:rus
Додаткові відомості щодо назви : учеб. пособ. для вузов
Відомості про відповідальність : под ред. Н.С.Егорова, В.Д.Самуилова
Номер частини : Кн. 8.
Назва частини : Инженерная эмзимология/ И.В.Березин, А.А.Клёсов, В.К.Швядас и др.
Загальні зауваження : http://ebooks.znu.edu.ua/files/Bibliobooks/Kolisnyk/0001218. djvu
В монографии отражен современный уровень знаний по различным направлениям биотехнологии. Изложены общие вопросы научных основ биотехнологии как науки и промышленной отрасли – история возникновения и развития, специфика и возможности различных биотехно логических процессов; охарактеризованы биологические агенты, субстраты, аппаратура и получаемые целевые продукты. Даны процессы получения белка одноклеточных, аминокислот, антибиотиков, органических кислот, биополимеров. Рассмотрены новейшие методы би отехнологии – инженерная энзимология, клеточная и генетическая инженерия. Описаны экологически чистые способы получения и применения биопрепаратов для сельского хозяйства; вклад биотехнологии в восполнение энергетических и минеральных ресурсов; приве дены примеры биологических способов переработки и утилизации отходов. Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников и специалистов – микробиологов, биотехнологов, химиков-технологов, экологов.

Дата внесення : 15.06.2009     Переглядів: 1     Популярність: 50%