Наукова бібліотека

Довідка для читачів, електронні книги, каталоги,
ресурси Інтернет, новини бібліотеки

Електронні книги / Тематичний каталог

Тематичний каталог

Записи 1 - 9 (всього знайдено 9)

Тарасенко Ігор Іванович

Устаткування закладів ресторанного господарства (механічне)

Переглянути 0039774.djvu

Мальська М.П., Гаталяк О.М., Ганич Н.М.

Ресторанна справа: технологія та організація обслуговуання туристів (теорія та практика)

Переглянути 0039769.pdf

Давидова Оксана Юріївна, Усіна Алла Іванівна, Сегеда Ірина Василівна

Ресторанний менеджмент

Переглянути 0039339.pdf

Архипов Виктор Витальевич

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах

Переглянути Barnoe

Архипов В.В.

Организация работы сомелье

Переглянути Org

Архіпов Віктор Віталійович

Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані

Переглянути Restoranna

Архипов Віктор Віталійович

Організація ресторанного господарства

Переглянути Org

Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа

Переглянути 0037482.djvu

Зубар Надія Миколаївна, Григорак Марія Юріївна

Логістика у ресторанному господарстві

Переглянути Logistyka